Epiphanie

Jeudi 6 janvier 2011 C'est l'épiphanie. J'achète une galette. L'épiphanie fut, pendant des siècles, une fête plus importante que celle de Noël. Au départ, il s'agissait d'une fête païenne qui fut récupérée par l'Eglise. Au temps des Romains, on célébrait les Saturnales. A cette occasion, les soldats romains tiraient au sort, à l'aide d'une fève, un condamné à mort qui devenait le Roi de cette semaine de festivités. Ensuite, il était éxécuté. On avait aussi pris l'habitude d'envoyer des gâteaux à ses amis. Sous l'Ancien régime, on l'appela " gâteau des rois " car cela tombait au moment où l'on devait s'acquitter des redevances féodales et il était d'usage d'en offrir un à son seigneur. Pour les Chrétiens, la fête correspond à la présentation de l'enfant Jésus aux rois mages. La galette des rois est une tradition française qui remonte au moins au 14e siècle. La galette est partagée en autant de portions que de convives plus une. C'est la part destinée au premier pauvre qui se présente. Thursday January 6 In France, we celebrate Epiphany. I buy a special cake for the occasion.